ヒレンブランド、コペリオン、パデュー大学が食品産業の研究開発を推進するために提携

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2023 年 6 月 6 日、東部標準時間 14:00

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インディアナ州ベイツビル、インディアナ州ウェストラファイエット、ドイツのシュトゥットガルト、2023年6月6日 /PRNewswire/ -- ヒレンブランド (NYSE:HI)、コペリオン、およびパデュー大学は本日、記念の記念イベントをパデュー食品科学パイロットラボで開催しました。 Coperion ZSK 27 Mv PLUS 押出機の寄贈。 寄付された押出機は90万ドル以上の価値があり、代替タンパク質食品カテゴリー内の試験能力を拡張し、パーデューの学生に実践的な機会を提供するため、パーデューの食品科学パイロットラボにとって重要な追加物です。

過去 1 年間、ヒレンブランドは、Linxis、Peerless、Gabler の買収、そして最近のシェンク プロセス食品およびパフォーマンス マテリアルズ事業買収の最終合意の発表を通じて、食品最終市場内での規模を拡大し続けてきました。 Hillenbrand は、大規模かつ成長する最終市場にサービスを提供する、高度に設計されたミッションクリティカルな処理ソリューションの純粋な産業リーダーとして、自社の人材、製品、パートナーシップを活用して、世界にプラスの影響を与え、株主価値を創造しています。

「パーデューは最先端の食品科学プログラムで知られており、私たちの高度に設計された機器を共有できる優秀な人材を備えた学校を探していたとき、パーデューは自然にぴったりでした。私たちの故郷であるインディアナ州でこのパートナーを見つけられたことを非常にうれしく思います」パデュー大学およびその食品科学学部とのこの提携に乗り出すことを楽しみにしています」とヒレンブランドの社長兼最高経営責任者キム・ライアンは述べた。 「それぞれの専門分野を活用し、新たな取り組みで協力することで、相互に有益な目標を達成し、今後何年にもわたって価値を提供することができます。」

パデュー食品科学の教員は、食品化学、構造と機能、健康食品、食品の安全性と微生物学、食品加工と技術開発など、さまざまな分野で研究を行っています。 パデュー大学食品科学パイロット プラントの目標は、拡張可能な試験と実践的なトレーニングを通じて食品製造技術の応用を進め、食品生産の将来を向上させることです。 パイロット プラントは、食品業界のイノベーションと成長をサポートするために設立されたグループであるパデューの食品起業家精神および製造研究所の一部です。

「ヒレンブランドからのこの寄付は、私たちの食品科学部門が土地助成の使命とインディアナ州の人々に奉仕するのに役立ちます」とパデュー大学研究担当執行副学長のカレン・プラウトは述べた。 「学生も研究者も、新たなイノベーションにとって極めて重要なこの最先端技術から得ることができ、学生が食品科学分野での競争力のある就職の機会に備えることができます。」

押出機は食品加工業界にとって重要な機器です。 Coperion の ZSK 27 Mv PLUS 押出機は、スナック、インスタントシリアル、代替プロテインなどの製品の製造によく使用されます。 コペリオンの押出機技術は、高い製品品質と最大限の柔軟性により、代替タンパク質の生産において重要な役割を果たしています。

コペリオンのウルリッヒ・バーテル社長は、「消費者の間で代替プロテイン製品の人気が高まる中、当社の顧客には食品グレードの施設で製品をテストする選択肢がほとんどないことに気づいた」と述べた。 「このパートナーシップは、顧客に必須の機器へのアクセスを提供するだけでなく、顧客が消費者の需要を満たす新しい食品を探索するのを支援できる代替タンパク質に専念する才能ある学生を提供することで、私たちの業界の空白を埋めるものです。私たちはこの提携の結果を見るのを楽しみにしています」代替タンパク質と、このパートナーシップがどのように私たちの総合的な能力を向上させるかについての研究を続けています。」

このパートナーシップを通じて、コペリオンの北米の顧客は、市場に出る前に代替タンパク質製品の開発とテストを支援するために、パーデューの食品科学者とともにパーデューの食品グレードのパイロットラボにアクセスできるようになります。

Hillenbrand についてHillenbrand (NYSE: HI) は、高度に設計されたミッションクリティカルな処理装置とソリューションを世界 100 か国以上の顧客に提供する世界的な産業企業です。 当社のポートフォリオは、耐久性のあるプラスチック、食品、リサイクルなど、大規模で魅力的な最終市場にサービスを提供する主要な産業ブランドで構成されています。 私たちは、「Shape What Matters For Tomorrow™」という目的に基づき、卓越性、コラボレーション、イノベーションを追求し、従業員、顧客、コミュニティ、その他のステークホルダーに最適なソリューションを一貫して形成します。 詳細については、www.hillenbrand.com をご覧ください。

コペリオンについて コペリオン (www.coperion.com) は、食品および健康産業向けの特殊機器の世界的な業界および技術リーダーです。 Coperion は、食品、ペットフード、製パン、製薬、化粧品業界向けのプラント、機械、コンポーネントを開発、生産、サービスを提供しています。 同社のブランド – Bakon、Cop​​erion K-Tron、Diosna、Gabler、Peerless、Shaffer、Shick Esteve、Unifiller、および VMI – は、原料の自動化、生地前処理システム、混合、および堆積技術の専門家です。 コペリオンは、ポリマー、食品、健康と栄養、アフターマーケット販売とサービスの 3 部門と、世界中の 40 社の販売およびサービス会社で 4,000 人を雇用しています。 コペリオンは、高度に設計されたミッションクリティカルな処理装置とソリューションを世界中のさまざまな業界の顧客に提供する世界的な産業企業であるヒレンブランド (NYSE: HI) の運営会社です。 www.hillenbrand.com

パーデュー大学についてパーデュ​​ー大学は、今日の最も困難な課題に対する実用的な解決策を開発しているトップの公立研究機関です。 US News & World Report により、過去 5 年間のいずれにおいても米国で最も革新的な大学 10 校の 1 つにランクされているパーデュー大学は、世界を変える研究とこの世のものとは思えない発見を提供しています。 実践的およびオンラインでの現実世界での学習に力を入れているパーデュー大学は、すべての人に革新的な教育を提供しています。 パーデュー大学は手頃な価格とアクセスのしやすさを重視し、授業料とほとんどの手数料を 2012 ～ 2013 年の水準で凍結し、これまで以上に多くの学生が借金なしで卒業できるようにしました。 https://stories.purdue.edu で、パーデュー大学が次の大きな飛躍を目指して粘り強く追求する様子をご覧ください。

出典 Hillenbrand, Inc.