エアフライヤーと電子レンジ: 違いを知り、どちらを選ぶべきかを理解する

料理は芸術であり、他の芸術形式と同様に、完璧を達成するには従来の調理方法を容易にする多くのツールが必要です。 これらのツールは、誰もが料理をより簡単に、より楽しくするためのキッチン家電に他なりません。 それぞれの重要性には議論の余地がありませんが、絶え間ない技術のアップグレードにより、どれが他のものよりも優れているのかという疑問が残ります。 たとえば、広く知られているエアフライヤー対電子レンジの議論を考えてみましょう。

2010 年にフィリップスが最初のエアフライヤーを発売して以来、電子レンジの重要性は矢面に立たされ続けています。エアフライヤーと豊富な選択肢を知れば知るほど、電子レンジをやめるべき時期が来たのではないかと考えるようになりました。伝統的な電子レンジ。 そんなに簡単に決められれば良いのにと願うばかりです。

エアフライヤーと電子レンジは、さまざまな食品に同様の食感を与えることに長けており、調理、ベーキング、再加熱に役立つ 2 つのトップキッチン家電です。 両者を区別するのは、使用されるテクノロジーと、その結果として生じる味と健康の点での食品の違いであり、まさにそれがこの議論の背後にある理由です。

エアフライヤーは、私たちのお気に入りの揚げ物 (およびその他) を健康的な方法で調理するために使用される現代のキッチン家電です。 油で揚げる伝統的な方法とは対照的に、エアーフライヤーは、食品の周りに熱風を循環させるプロセスを使用して、ほとんどまたはほとんど油を使わずに調理します。 エアフライヤーのバスケットに食品を入れ、それに応じて時間と温度を設定するだけです。 フライヤーの上部には加熱機構と、食品室内に急速な熱風を生み出すファンが付いています。 これにより、外側はカリッとカリカリ、内側はジューシーで柔らかい食べ物が仕上がります。

エアフライヤーでは、フライドポテト、冷凍フィンガーフード、モッツァレラスティック、バーガーパティ、その他の前菜など、さまざまな種類の揚げ物を作ることができますが、鶏の胸肉、卵、グリルした肉、さらにはロースト野菜などのメインコースの珍味も作ることができます。調理される。

エアフライヤーは従来の調理法や揚げ物法に代わる優れた代替品ですが、結局のところ、独自の欠点や制限がある機械です。 調理器具を購入する前に、その長所と短所の両方を考慮することが必須であるため、ノンフライヤーが私たちにとってどのように有益であるか、またはそうでないかを見てみましょう。

マイクロ波（電磁波の一種）を利用して食品を加熱、調理するキッチン用品です。 これらの波は紙、ガラス、プラスチックを通過することができ、金属で反射したり、食品に吸収されたりする可能性があります。 電子レンジの設計は、オーブンの金属内部で反射される小さな波を生成するマグネトロンで構成されています。 これらは、食品の内部に存在する水分子を摩擦によって振動させ、それによって食品を調理する熱を発生させます。

他のキッチン家電と同様に、電子レンジにも利点と欠点があり、キッチン用に購入する際には考慮する必要があります。

電子レンジは電磁放射を使用して食品を加熱して調理しますが、エアフライヤーは食品室内で熱風を循環させることで食品を調理する急速空気技術を使用しています。

電子レンジはエアフライヤーよりも調理能力が高いことが知られています。 電子レンジでは一度に大量の食品を加熱または調理できますが、エアフライヤーでは同じ量を複数回に分けて調理する必要があります。 エアフライヤーの容量は通常 3 リットルから 6 リットルの範囲ですが、最大 10 リットルのモデルもいくつかあります。 電子レンジの場合、容量は通常17リットルから30リットルまであり、20リットルが標準容量です。 一部の超大型電子レンジには、最大 42 リットルの容量もあります。

電子レンジは、エアフライヤーよりも食品の調理と加熱に時間がかかりません。 たとえば、ノンフライヤーで 20 ～ 30 分で調理できる料理が、電子レンジでは 5 ～ 10 分、場合によってはそれ以下で調理できます。

健康の観点からは、電子レンジよりもノンフライヤーの方が良い選択となります。 それは、マイクロ波の電磁波が身体に有害であるという技術の観点からでも、揚げ物に含まれる油脂分が少なく健康に良いからであっても。

電子レンジは通常、エアフライヤーに比べて安価で予算に優しいです。

エアフライヤーは比較的サイズが小さく、軽量でコンパクトなデザインです。 キッチンカウンター上のスペースをとらないため、小さなキッチンやスペースに制約がある場合に最適です。

エアフライヤーは電子レンジよりも騒音が大きく、内蔵ファンシステムにより振動音が発生します。

エアフライヤーではほとんどすべての料理 (揚げる、ローストする、グリルする、焼くなど) を作ることができますが、電子レンジで簡単に加熱できる液体やグレービーソースを使った料理やスープは調理したり加熱したりすることはできません。 それ以外の場合は、ノンフライヤーと電子レンジの両方に、調理をより簡単かつ多用途にするための複数のモードとプリセットが装備されています。

フライヤーも電子レンジも使いやすいです。 時間と温度の制御設定が可能で、調理プロセスを容易にするプリセット機能とモードもあらかじめ装備されています。

基本的に、エアフライヤーと電子レンジはどちらもメンテナンスの手間がかからず、掃除も簡単です。 ノンフライヤーは使用後に毎回掃除する必要がありますが、電子レンジは数日ごとに掃除できます。 エアフライヤーのほとんどの部分は取り外し可能で、石鹸と水または食器洗い機で洗うことができます。 電子レンジはターンテーブルとグリルラックが取り外し可能で丸洗い可能です。 ただし、食品ケースの奥まで手を入れ、湿らせた布で内部の食品の汚れや食べ残しを取り除く必要がある場合もあります。

ノンフライヤーは非常にエネルギー効率が高いと考えられていますが、1500 ～ 1700 ワットを消費するモデルもいくつかありますが、電子レンジは約 30 分の調理セッションで約 1200 ワットを消費します。 スタンバイまたは再加熱モードではさらに 2 ～ 7 ワットを消費する可能性があります。

電子レンジとエアフライヤーの議論では、どちらを選択するかは、結局のところ、ニーズ、要件、優先順位によって決まります。 これらのキッチン家電にはそれぞれ長所と短所がありますが、調理プロセスが簡単になります。

家族が多い場合は、ノンフライヤーよりも電子レンジの方が適しています。小規模な核家族には電子レンジの方が適しています。 健康的で栄養価の高い食べ物がチェックリストに載っているなら、ノンフライヤーが理想的な選択肢となるでしょう。 一方、迅速な再加熱、解凍、ベーキングを優先する場合は、電子レンジが最適です。

(ヒーロー画像: 提供: Philips & Vlad Zaytsev/Unsplash ; 注目の画像: 提供: Philips)

答え：電子レンジを使用すると、電気フライヤーよりも消費電力とエネルギーが少なくて済むため、安価になります。

答え：エアフライヤーは、従来の電子レンジに代わるより健康的な代替品です。

答え：はい、エアフライヤーで食品を再加熱しても、カリカリ感が損なわれたり、ねっとりしたり乾燥したりすることはありません。

答え：エアフライヤーで調理した食品がいかに健康的で栄養価が高いか、使い方、掃除、メンテナンスが簡単であること、そして調理プロセスがいかに簡単であるかという点を考えると、エアフライヤーは購入する価値があると言えます。

答え：はい、エアフライヤーで調理した食品は、油をほとんどまたはまったく使用しないため、より健康的であり、カロリーと脂肪分の少ない食品が得られます。

広報の学歴を持つ Divya は、ライフスタイル、美容、ファッション、旅行、FnB、テクノロジー、エンターテイメントなどのジャンルにわたるトピックについて執筆する才能を持っています。 彼女は、現代的な高級感と時代を超越したものを健全にブレンドしたものすべてを空想しています。 風変わりなイヤリングとTシャツが彼女の弱点です。 コンテンツを作成していないときは、彼女が食べ物をむさぼり食べたり、本やチャイを飲みながらくつろいだり、空を眺めたり、ホグワーツを再訪したりする姿が見られます。

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