製パン機、ベーカリー、業務用スナック加工、バゲット生産ライン | 株式会社コーストライン・イノベーションズ・グループ

基礎情報

モデル番号。	BKS-1214/1218/1226
電圧	380V
オーダーメイド	オーダーメイド
輸送パッケージ	合板
仕様	2m/ゾーン
商標	ベイクスター
起源	中国
HSコード	8438100010
生産能力	60メートル/月

製品説明

製パン機、ベーカリー、業務用スナック食品加工、バゲット生産ライン

説明: トンネルオーブンは、トーストを連続的に焼くのに優れたマシンです。カップケーキ。ピタパン、バゲット、ハンバーガー、クッキー、その他すべてのパン。トンネルオーブンは中央風供給で動作し、ガスパイプは銅製で、表面は完全にステンレス鋼でできており、コンベアベルトは生産能力に応じて長さと幅を個別に調整でき、さまざまなトンネルオーブンベルトを選択できます。焼き上がりの製品によります。焼成のみの半自動ラインとしても、全自動製品ラインとしてもご利用いただけます。トンネルオーブンエリア、加熱エリアなどの 4 つのゾーン。最初のゾーンでは生地が急速に膨らみ、生地酵母が死滅します。 2番目のゾーン（高温により生地内のイースト菌が死滅し、パンの蓋に触れると生地の膨らみが止まります）、3番目のベーキングゾーン、最後の4番目のゾーンは食品の着色ゾーンです。このゾーンはユニークです。最後のゾーンでは、内部の熱風循環が常に追加されるため、熱風がパンやケーキを循環させる循環熱風となり、焼き上げプロセス全体が各種類の焼き菓子の最終的な色、質感、味を確保するための重要なステップとなります。品。 LPG、CNG、NG、電気による熱供給、直接焼成、集中熱風供給による焼成、負荷率調整による焼成、熱風循環による焼成などの仕様が異なります。労働力とエネルギーコストを最も効率的に節約するために、さまざまな製品を焼くための最適なベーキング方法を見つけること。利点: 1. 連続ベーキング、高効率。2. 顧客の能力に応じてカスタマイズされたトンネル窯。3. 液化ガス。 NG。エネルギー源としての CNG または電気。4. さまざまな種類のパン、ケーキ、ビスケット、ビスケットを大量に焼くことができます5。十分な加熱のための調整可能な空気供給。
6. 各種コンベヤベルト：スラットフレーム、メッシュチェーン、各種ベーキング製品用ベルトチェーン。

技術データ：

トレイの設置方法	それらの	オーブン庫内サイズ外側オーブンのサイズ	消費電力	消費電力プロメーター	重量/メートル	室内高さ外形高さ
	ガス電気	内寸1400mm 外径2200mm	0.2kW/時 10kW/分	0.6 m3/時間 – OF 0.4kg/時 -LPG	750kg/m 690kg/m	850mm 1600mm
	ガス電気	内側2600mm 外径3700mm	0.6kW/時 20kW/分	1.9 m3/時間 – OF 1.7 kg/時間 – LPG	980kg/m 900kg/m	850mm 1600mm
	ガス電気	内側2000mm 外径3100mm	0.4kW/時 15kW/分	1.5 m3/時間 – OF 1.3kg/時 -LPG	1290kg/m 1200kg/m	850mm 1600mm

LNG および LPG の圧力: 3000 ppm 以上 (使用圧力)

パンラインマシンリスト: 1) スパイラルミキサー (傾斜可能) 2) 生地分割機 + ラウンダー + 中間発酵機 + トーストバゲットパンフォーマー 4) 最終発酵 5) ベーキング用トンネルオーブン 6) パンの型抜き 7) 冷却