スナック用連続自動フライヤー

基礎情報

製品説明

スナック用自動連続揚げ機

製品説明

1. 自動油温制御機能により、全工程を通じて0～300℃の間で調整が可能で、さまざまな工程要件の揚げ物に適しています。

2. 油層の底部に充填バルブが設置されており、揚げ工程に影響を与えることなく、いつでも水を補充できます。 逆止弁も装備しており、断水時に油が水道管に逆流する問題も解決します。

3.水底に温度測定装置が設置されており、水温が一目瞭然です。 水温も調節可能です。 測定水温が設定温度より高い場合は、冷却措置を講じて沸騰を防ぐことができます。 (特別バージョンには自動冷却機能も装備されています。)4. 油水分離面にはオイルドレンバルブを観察・検出するためのガラス管が装備されています。 水位線は比較的正確です。

5.国際的に認められた油水混合方式を採用しており、天ぷら鍋に比べ食用油を節約できます。 炭化油を生成することなく食用油の寿命を延ばし、食用油を50％節約できます。 設備への投資は 6 か月間引き出すことができます。

6. この揚げ機の技術で作られた食品は、仕上がりが良く、色も鮮やかです。 食品の品質と美味しさが大幅に向上し、揚げ物が基準を超えて酸っぱくなる問題が解消されました。

7. 揚げるプロセス中に生じた食品残留物は、水が濾過されるときに底部の漏斗に沈み、排水管から流れ出ることがあります。 これによりオイルを無駄なく濾過することができます。

8. 油を交換せずに様々な食材を揚げることができる多用途の器具です。 調理煙を発生させず、食品が他の臭いで汚染されるのを防ぎます。 時間も節約でき、環境にも優しいです。 通常のフライヤーと比較して、この機械で揚げた食品には重金属やその他の有害物質が含まれません。

9. 高度な機械式トランスミッションと可変周波数速度制御システムにより、この装置はさまざまな食品（豆腐、スライス肉、ミートパイ、ボール、鶏の胸肉、米の皮、魚など）を揚げるのに使用できます。

10.高度で効率的な加熱システムにより、オイルプールは熱保護技術を採用しており、エネルギーを節約し、作業効率を向上させ、単価を削減します。 油水分離面が通気パイプの冷却を部分的に引き受けるため、フライヤーの耐用年数が大幅に延長されます。 水の温度が高くなりすぎて水が沸騰するのを防ぐために、油の上層を部分的に加熱し、下層を冷却します。 油と水が別々に排出されるため、残留物の除去やオイル交換が容易になります。