食品チップを揚げるためのバッチあたり8kgのミニ真空フライヤー | 株式会社コーストライン・イノベーションズ・グループ

基礎情報

モデル番号。	LW-WX
関数	食品機械
名前	フルーツ真空フライ機
使用	食品乾燥機
モデル	Lw-Bx
餌	8kgプロチャージ
材料	304ステンレス鋼
蒸気圧	0.3MPa
真空度	-0,098MPa
作業温度	70-120
制御タイプ	マイコン自動制御
脱油タイプ	脱油機能を内蔵
脱油速度	320U/分
輸送パッケージ	ホルツボックス
仕様	175020001730mm
商標	レウェーブ
起源	中国
HSコード	841981
生産能力	50kgプロタッグ

製品説明

ミニ低温真空フライヤー

8kgs Per Batch Mini Size Vacuum Fryer for Food Chips Frying

1.真空フライ機の紹介
食品の真空低温脱水は真空（≤-0.099MPa）のため非常に重要な位置を占めており、常温での揚げ物とは若干異なります。低温真空脱水素法は 1970 年代初頭に開発されました。得られる製品は一般的な伝統的な揚げプロセスよりも高品質であるため、この技術はより急速に発展し、1990 年代以降に広く応用されるようになりました。
素材本来の味や栄養成分をそのまま残した食品です。美味しさ、品揃えの豊富さ、付加価値の高さが特徴です。したがって、幅広い発展の可能性があります。真空低温脱水の基本原理は、減圧条件下で食品中の水分の蒸発温度を下げ、短時間で素早く脱水することで食品の低温脱水を実現します。食品を脱水するための熱媒体として、熱した油は食品の味を改善する上でも重要な役割を果たします。中でも、果物と野菜のチップスは「21世紀の食品」と評されています。
真空低温脱水プラントの真空ポンプユニットは、青果チップス加工の中核設備です。操作・メンテナンスが容易で、高い信頼性と処理効率、省エネルギー性などが特長です。加工された製品は高品質の要求を満たすことができます。

8kgs Per Batch Mini Size Vacuum Fryer for Food Chips Frying

2.真空フライ機の特徴
1)。低温で栄養の損失が少ない
2)。食べ物に鼓腸効果がある
3)。食品本来の色、味、栄養価を維持します。
4)。脂肪の分解速度が遅く燃料消費量が少ない
5)。水分の蒸発が早く、乾燥時間が短い
6)。製品の賞味期限の延長

8kgs Per Batch Mini Size Vacuum Fryer for Food Chips Frying

記事	技術的パラメータ
寸法	オーバーサイズ: 1750 x 2000 x 1730 (mm) 長さ x 幅 x 高さ
重さ